Hoy, 1 de octubre, se celebra el día internacional
del vegetarianismo. Incluso, algunas organizaciones vegetarianas celebran toda
esta semana como la “semana vegetariana”, ya que el 1 de octubre se conmemora en todo el planeta el Día
Internacional Vegetariano, el 2 de octubre el Día Mundial de los Animales de
Granja y el Día Internacional de la No Violencia y el 4 de octubre el Día
Mundial de los Animales. Las comunidades vegetarianas alrededor
del mundo invitan, en este día, a hacer una reflexión sobre las razones éticas,
ambientales y de salud, que motivan la adopción del régimen vegetariano.
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